Café Platino fue un proyecto fotográfico que se dividía en tres áreas: fotografía de producto enfocado en el grano de café hasta la presentación final de la bebida; bodegones que mostraran la materia prima y su alta calidad; fotografías de carácter formativo para enseñar cómo trabajar el producto desde cero; y creación de imágenes que mostraran el estilo de vida que iba acorde con su café y té para realzar el valor del producto.